Videoer

12 nye produkter hvert år

Produksjonssjef Kjell Vidar Jensen har historisk høy frekvens på utvikling av nye produkter.

Publisert: 22. oktober 2015 10:34

Det knekkebrødet han har utviklet har blitt en enorm suksess for Bakehuset Nord-Norge, men han forventer ikke at alle nylanseringer skal bli like godt mottatt.

– Tidligere var det viktig for oss å «treffe» i markedet hver gang vi lanserte et nytt produkt. Slik er det ikke lenger, for nå er det faktisk en verdi i seg selv å kunne utvikle nye produkter – vel vitende om at mange vil forsvinne i løpet av kort tid, sier han.

– For få år siden var det vanlig å produsere 2-3 nye produkter i året. I dag ligger frekvensen på 6-12 nylanseringer årlig – og i de mest hektiske periodene lanserer vi 2-3 nye produkter i måneden, forteller han, og har to forklaringer på endringen:

– For det første har det skjedd store endringer i dagligvarehandelen, der konkurransen aktørene imellom også stiller krav til oss som leverandør. Den andre forklaringen finner vi i økt kjøpekraft brant forbrukerne – noe som gjør at disse stiller nye krav, sier han.

Se flere:
Mer fra Vi Som Elsker Nord-Norge:

Deltakere

Nordlys
Bakehuset Nord-Norge
SpareBank 1 Finans Nord-Norge
Helgelendingen
Violet Road
EiendomsMegler 1
Harstad Tidene
Snakk
Krysspress
Framtid i Nord
Altaposten
Vesterålen Online
Avisa Nordland
Lofotposten
iTromsø
iFinnmark
Premiér AS
Troms Folkeblad
Sparebank 1 Nord-Norge
Fremover
Brødrene Ingebrigtsen
Rana Blad
Lyngenlam
SpareBank 1 Forvaltning