Her Bor Vi

Fiskehjell

Foto:

Rune Stoltz Bertinussen, Krysspress

Fiskehjell

Publisert: 1. november 2015 11:21 Av: Skjalg Andreassen, Krysspress

Fiskehjellen er et av de viktigste symbolene på nordnorsk innovasjon – med tanke på hvor viktig eksport av tørrfisk har vært for Nord-Norge i mange hundre år. De tradisjonelle hjellene var sannsynligvis i bruk allerede fra middelalderen av, og du finner fortsatt disse i store områder langs kysten.

Den trekantede «seihesja» ble oppfunnet av Jens Eriksen fra Bø i Vesterålen i 1912, og denne oppfinnelsen revolusjonerte tørkingen. Konstruksjonen sørget for at de to halvdelene av fisken ble holdt fra hverandre, noe som reduserte faren for at det gikk mark i fisken. Dermed kunne man tørke fisk også utenom kjernesesongen januar-april og slik fikk man utnyttet seifisket i sommerhalvåret bedre, fordi seien kunne utnyttes om råstoff til tørrfisk.

Les også:
Mer fra Vi Som Elsker Nord-Norge:

Deltakere

Premiér AS
Rana Blad
Sparebank 1 Nord-Norge
Altaposten
Avisa Nordland
Troms Folkeblad
SpareBank 1 Finans Nord-Norge
Harstad Tidene
Nordlys
Lyngenlam
Snakk
Vesterålen Online
Ishavskraft
Violet Road
iFinnmark
Fremover
SpareBank 1 Forvaltning
SpareBank 1 Regnskapshuset
Brødrene Ingebrigtsen
Bakehuset Nord-Norge
Framtid i Nord
Krysspress
Lofotposten
iTromsø