Her Bor Vi

Fiskehjell

Foto:

Rune Stoltz Bertinussen, Krysspress

Fiskehjell

Publisert: 1. november 2015 11:21 Av: Skjalg Andreassen, Krysspress

Fiskehjellen er et av de viktigste symbolene på nordnorsk innovasjon – med tanke på hvor viktig eksport av tørrfisk har vært for Nord-Norge i mange hundre år. De tradisjonelle hjellene var sannsynligvis i bruk allerede fra middelalderen av, og du finner fortsatt disse i store områder langs kysten.

Den trekantede «seihesja» ble oppfunnet av Jens Eriksen fra Bø i Vesterålen i 1912, og denne oppfinnelsen revolusjonerte tørkingen. Konstruksjonen sørget for at de to halvdelene av fisken ble holdt fra hverandre, noe som reduserte faren for at det gikk mark i fisken. Dermed kunne man tørke fisk også utenom kjernesesongen januar-april og slik fikk man utnyttet seifisket i sommerhalvåret bedre, fordi seien kunne utnyttes om råstoff til tørrfisk.

Les også:
Mer fra Vi Som Elsker Nord-Norge:

Deltakere

Framtid i Nord
Avisa Nordland
Lofotposten
Premiér AS
iTromsø
EiendomsMegler 1
SpareBank 1 Regnskapshuset
Harstad Tidene
Nordlys
Brødrene Ingebrigtsen
Helgelendingen
Sparebank 1 Nord-Norge
Troms Folkeblad
Fremover
Altaposten
Violet Road
Snakk
SpareBank 1 Forvaltning
Rana Blad
Krysspress
Ishavskraft
Bakehuset Nord-Norge
SpareBank 1 Finans Nord-Norge
iFinnmark